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青稞:高原田野的“大主角”

李梅英 發布時間:2019-10-11 09:33:00來源: 中國西藏新聞網

  “人間有了青稞糧,日子過得真甜美。”青稞,在雪域高原上是“政治之糧”“穩定之糧”“致富之糧”,至今已有4000年的種植歷史。目前,青稞占西藏糧食作物面積的80%以上,占糧食總產量的80%左右,人均青稞消費占全區人均糧食消費比重高達67%。小小青稞成了雪域高原田野、群眾餐桌上的“大主角”。

  薪火相傳的青稞育種歷程

  “西藏青稞育種工作可以追溯到1951年,當時國家有關部門派出農業專家組隨軍進藏進行農業科學考察。從1952年開始,先后創辦了昌都、拉薩、日喀則等農業試驗場,開始對各種農作物新品種進行試驗,青稞科研工作由此拉開序幕。”自治區農科院院長尼瑪扎西說。

  1952至1965年期間,“藏青336”和“喜瑪拉4號”等一批青稞品種從當地農家品種中系統選育并大面積示范推廣,實現了西藏青稞品種的第一次更替。1965年,青稞品種選育進入了快速發展期,進入雜交育種階段,品種更替速度加快。

  但是,很長一段時間,青稞育種年限及其品種更新換代周期長,始終沒有能推出一個農藝性狀與“藏青320”等主推品種相似、產量和株高都更加優良的新品種,致使西藏青稞總產一直徘徊在65萬噸左右,制約了西藏青稞產業的發展。

  “為了‘藏青2000’,咱們的科研人員吃了好多苦。當時試驗的有上百個品種,播種后,科研人員天一亮就去地里觀察、記錄,直到天黑。130天的生長周期里,僅我個人就記錄了近兩萬個數據,做了無數試驗,最后才得到‘藏青2000’這個品種。”自治區農科院白朗試驗站站長禹代林說。

  這個備受關注的品種,不負眾望。“從2013年至今,‘藏青2000’平均每畝增產都在10%以上。”尼瑪扎西介紹說。

  更令人驚喜的是,在區農科院青稞試驗田基地內,青稞13-5171-7新品系正綻放金秋的希望,“它的產量潛力在每畝400公斤左右,有望取代現在的主推品種,在全區5市地及周邊藏區大面積推廣。”尼瑪扎西說。

  蓬勃發展的青稞產業

  青稞具有多元功能,青稞產業的形成壯大對西藏經濟發展有著極大助力。

  隨著對青稞具有輔助降血脂、降血壓、控血糖、抗衰老等營養與保健功能的深入研究和不斷認識,青稞加工成的啤酒、白酒、餅干、面條等特色食品和飲品正如雨后春筍般悄然興起,青稞深加工逐步成為百姓增收、企業獲利的重要渠道。

  近年來,圍繞做強青稞產業,提升青稞產量,自治區采取了一系列強力舉措。其中,實施青稞單產行動計劃,到2020年全區青稞產量預計將可達80萬噸。在農牧業“十三五”規劃中,劃定35個縣區為青稞生產核心區,確保青稞種植面積穩定在200萬畝以上;編制《西藏高原特色農產品基地發展規劃(2015—2020年)》,確立了青稞的基礎產業發展地位……

  西藏青稞產業迎來了發展黃金期。

  2018年底,全區規模化青稞食品生產企業達30余家,總加工能力達到11萬余噸。以自治區農科院為主體、以青稞為原料的加工產品已達百余種。

  西藏省部共建青稞和牦牛種質資源與遺傳改良國家重點實驗室副主任曾興權說:“根據市場,我們不斷完善育種創新要求,圍繞青稞種質資源精準鑒定與篩選,對不同青稞品種開展了品質、產量、抗逆等基因挖掘與新種質創制工作,培育食用、功能食品加工、飼用等多元化發展的新品種,為青稞產業發展奠定了基礎。”

  廣袤的青稞地充滿希望

  科學技術是第一生產力。

  國家和自治區設立專項支持青稞科技創新,從2010年開始,先后立項支持青稞新品種培育與高效栽培技術研究示范、產業科技自主創新、基因技術開發等,取得了一系列科技成果,推動了青稞產業快速健康發展。

  青稞全基因組測序與功能基因挖掘取得重大突破。2015年1月12日,全球首個青稞基因組圖譜正式繪制成功,這一里程碑式的進步,給未來麥類作物的遺傳改良以及其他高原作物的研究工作提供了寶貴參考資料。

  搭建青稞科技創新平臺。科技部搭建的“省部共建青稞和牦牛種質資源與遺傳改良國家重點實驗室”;農業部幫助建設的“藏區青稞生物學與遺傳育種重點實驗室”“國家小麥改良中心西藏青稞分中心”;發改委指導下的“國家—地方青稞產業聯合工程中心”已經掛牌運行……目前,西藏青稞科研創新平臺已經具備基礎前沿研究和產業化技術創新基礎能力。

  近兩年來,青稞遺傳育種創新團隊針對青稞生產與加工需求,積極開展種質資源創新與利用研究,構建了青稞核心種質庫,在分子設計育種技術方面取得進展。同時,在生產上進行集成示范推廣“藏青2000”“冬青18號”等品種200萬畝以上,增產效果明顯。

  憑借東風好揚帆,新時代開啟新征程。在黨的惠農富農強農好政策下,廣袤的青稞地里處處呈現希望,青稞產品將出現在更多人的餐桌上。

(責編: 郭爽)

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